cake savoyard

Ingrédients (8 personnes):

3 œufs
150g de farine
1 sachet levure chimique
10cl d'huile de tournesol
12cl de lait
70g gruyère râpé
150g de bacon
125g de fromage à tartiflette
sel et poivre.

Préchauffer le four à 180°.Dans un saladier, battre les œufs avec la farine et la levure, le sel, le poivre, incorporer petit à petit l'huile puis le lait préalablement chauffé, ajouter le gruyère, bien mélanger puis incorporer le bacon en petit morceaux ainsi que les dés de fromage.

Verser dans un moule à cake non beurré et faire cuire 45 minutes au four